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"paseábase Mutamid una tarde con su amigo Ben Ammar en la pradera del Plata, y aconteció que la brisa onduló el agua del río, y Mutamid improvisó este verso, rogando a Ben Ammar que le añadiese otro:

la brisa convierte el rio
en una cota de malla.....

Y como Ben Ammar no encontrase respuesta inmediatamente, una muchacha del pueblo la dió así:

mejor cota no se halla
como la congele el frío

Maravillado de oir a una muchacha improvisar con mas prontitud que Ben Ammar, Mutamid la miró atentamente.

.......le preguntó quién era:

Me llamo Itimad, respondió ella, pero ordinariamente me llaman Rumaiqiya, porque soy esclava de Rumaig, y en cuanto a mi profesión, soy mulatera.

Dime, ¿estás casada?

No, príncipe.

Tanto mejor, porque voy a comprarte, y a casarme contigo.

Un dia, en el mes de febrero, vio ella desde la ventana del palacio de Córdoba caer copos de nieve, espectáculo muy raro en un país donde apenas se conoce el invierno.
De pronto rompió a llorar.

¿Qué tienes, querida mia? le preguntó el marido

¿Qué tengo?........mira que bonita es la nieve, que magnífica......y tú no te preocupas de proporcionarme este soberbio espectáculo todos los inviernos.......

Y mandó plantar almendros en toda la sierra de Córdoba, a fin de que las blancas flores de estos hermosos árboles, que florecen cuando pasan las heladas, reemplazasen para Rumaiqiya los copos de nieve que tanto la habian admirado.

.........en otra ocasión al ver a unas mujeres en el río, amasando el barro con los pies desnudos, ella también queria hacerlo, pero !ay! condenada por ti a ser sultana rica, no lo puedo hacer.

Y en el mismo instante mandó traer una enorme cantidad de azúcar, canela, jengibre y perfumes de todas clases, y después de cubrir todo el suelo del patio con tan preciosos ingredientes, los hizo regar con agua de rosas y amasar a brazo, tan bien, que formaron una especie de barro.
El príncipe le dijo a Rumaiqiya:

baja al patio con tu séquito, el barro te espera"

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Carlos Fisas-Erotismo en la historia- (españa musulmana)